Möt några av företagen och verksamheterna som gör Malmö till en alldeles lagom olagom destination att besöka, mötas i och uppleva.
Sissela Benn är programledare för Destinationssamverkans serie i 8 delar om lika många Malmörestauranger. Det sägs att om man sett Malmö, då har man sett världen. La Fonderie har en skön air av Paris.
Ny film. Ny krog. Nytt land. Häng med Sissela Benn in i sjunde himlen, eller åtminstone till 25:e våningen på Malmö Live, och till il ristorante fantastico Grand Italian.
I det här avsnittet av EN SMAK AV MALMÖ möter vår gastronaut Sissela Benn Alex Pidiakis på Marie Antoinette, krogen som mixar fransk passion och hardcore industri och hävdar att sharing is caring.
På coola Matverkstaden – i vad som en gång var SJ:s gamla lokstallar – serverar kocken Tomas Gustafsson allt från klassiska burgare till kulinariska kompositioner med knorr.
Möt kockarna Rasmus och Kalle på den lite undangömda Malmöpärlan Folk Mat & Möten och hör dem avslöja vilken som är den absolut djärvaste lunchrätt de serverat hittills.
På Drumbar, i ett av Malmös äldsta hus, serverar Joe McDonald tvättäkta haggis efter ett recept från slaktaren i hans skotska hemby. En och annan whiskyflaska finns här också.
Det sägs att det till synes enkla är en konst i sig … ett uttryck som passar perfekt in på restaurang SMAK på Malmö Konsthall. Skenbart enkelt men fantabulöst smakfullt.
Mezemästaren Meysam på OCCO, Sveriges bästa libanesiska restaurang, förklarar för Sissela vad som utmärker en dinner club. Okej, men serverar de falafel?! Självklart, habibi.
Följ med på en smakresa till 8 otroliga Malmörestauranger. Se vår egen gastronaut Sissela Benn navigera genom världens Malmö och plocka godbitar från det globala smörgåsbordet.